不宜同食
1、滋补性中药
滋补性中药具有滋补的作用，而板蓝根具有清热解毒、利咽消肿的作用，若两者同时服用，可能会减弱板蓝根的药效，所以两者不建议同时服用。
2、辛辣食物
板蓝根具有清热解毒、利咽消肿的作用，而辛辣刺激性食物会加重热邪，二者不宜同食。
3、肥甘厚腻食物
肥甘厚腻性食物可以助湿生热，并且加重脾胃负担，同食会影响板蓝根的疗效。
适宜和禁忌
适宜：外感风热者
板蓝根可清热解毒，可治疗外感风热或温病初起导致的发热、头痛、咽痛等症状。
禁忌：无实热者、脾胃虚寒者
板蓝根性味苦寒，无实热患者不适合服用，脾胃虚寒、易腹泻者食用有可能加重病情，应禁用。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
孕妇若是因为风热感冒的缘由，可以适量食用板蓝根，但症状较轻时，尽量多喝温开水，不要服用药物，应在医生指导下服用。
婴幼儿应谨慎食用。
板蓝根味苦性寒，而婴幼儿肠胃虚弱，食用后可能会导致腹痛、腹泻等症状。
温馨提示
板蓝根常于秋季采挖，除去杂质后洗净、润透，切厚片，晒干，置于阴凉干燥处，注意防潮、防蛀。